土居 怜史［ドイサトシ］バリスタ／モデル

TVCMやアパレルブランドなどのスチールモデルをやりつつ、代官山の「PELLS coffee & bar」でバリスタをやっています。

まず大阪へ行って、そこでモデルを始めました。

事務所の下にコーヒーショップができて、そこからコーヒーも始めて。

東京で仕事をしたい！と思い立ち上京して、今に至ります。

ずばり、面白い！

コーヒーは最初ただ苦いものとしか思っていなかったんです。

最初に働いたブルックリン（ブルックリン ロースティング カンパニー）で、スマトラっていう豆と、バリの豆を飲ませてもらってから、ですね。

味や香りが、びっくりするくらい違ったんですよ。

同じスピード、グラムとかも同じで、たまたま一緒の時間（コーヒーを落とす時間）と量になったのに、味が全然違ったりするんです。

これは、面白いぞ！って。

人が好きなので、色んな人にたくさん遊びにきてもらって、色んな話がしたいですね！

あとは、コーヒーそんなに好きじゃない人にも、ぜひ！僕がそうだったので、気持ちが分かるんです。笑

そこから、あれ、美味しいかも？！って思わせる自信もあります！笑

学生時代にずっと野球をやっていて、野球が好きなので、そんな方も来てくれたら嬉しいですね！

会えるのを、楽しみにしています！