9/11 高井戸「Coffee Beans Shop高井戸」でとろーりなめらか豆乳ラテ

京王井の頭線の高井戸駅近くを散歩していたら偶然見つけたコーヒー屋さん。

「Coffee Beans Shop 高井戸」。

環八からふと横に目をやると、駐車場。

その奥に、ん？何かのお店？よく見ると「珈琲」の文字が！

一戸建てのお家の一階を改装したこじんまりとしたお店を発見です。

丁度欲していたコーヒーーーー。これは行くしかないで。

店先には屋根のついたオープンスペースにベンチとテーブルがいくつか並んでいる。

優しそうなオーナーさんと、その息子さんが切り盛りしているお店には数種類のコーヒーの生豆と焙煎機、そしてコーヒーに関する資料がいっぱい。

30年以上コーヒー業界で働いていたオーナーさんが、2018年の3月に自宅の一角にオープンさせたお店なんだって。

それで、こんなにいろんな資料があるんだね。

コーヒーや焙煎を待っている間にぜひ見たい、興味深きものばかり。コーヒーを題材にした漫画もあるよ。

頼んだメニューはオーナーさんオススメの豆乳ラテ。

雑味を一切排除したなめらか＆まろやかな特製の豆乳を使っていて

これを飲んだら他の豆乳ラテを飲めなくなるくらいの自信作なんだって。

確かに。

こんなにクセのないなめらかとろーりな豆乳ラテは飲んだことないかも。

下に沈んだコーヒーの苦味が爽やかで、混ざり合うとすごくいいバランスに。

美味しいです。これは美味しい。

なんだか友達の家に遊びに来たみたいな、アットホームでほっこりするお店。

また近くを通りかかったら必ず寄ろう。